Sefa Cabernet Sauvignon Reserve

Håndplukkede Cabernet Sauvignon druer fra den røde mineralholdige lerjord fra Rahovec området i det sydvestlige Kosova. Druerne afstilkes og fermenteres i godt 3 uger, for at skabe den rubinrøde farve og bevare aromaen fra skallerne. Herefter kommer vinen direkte på fad, hvor den lagres i 18 mdr. Sefas Cabernet har aromaer af blomme, kirsebær, mørke kirsebær, mørk chokolade, nelliker, rød peberfrugt, svampe og krydderurter.

Smagen er kraftfuld, med kompleksitet fra den mineralholdige jord og med den klassiske rubinrøde farve. Den har kraftige tanniner, som gør den særdeles velegnet til stærk, fed ost, røget kød, vildt, lam og rødt kød.

Serveres ved 15-18 grader.

Internationale priser:

Kulla Sefa Cabernet sauvignon reserve 2016 har 2018 fået sølvmedalje i Concours International de Lyon.