Kulla Sefa Vranq special selection

Sefa Vranq er håndplukket ved den mineralholdige røde lerjord i Rahovec området i Kosova. Druerne afstilkes og fermenteres i ca. 3 uger og herefter kommer vinen på fad i 18 mdr. Aromaen i Vranqen er mørke frugter, brombær, blåbær, sveske, solbær, tørrede mørke kirsebær, vanilje, kanel, tobak, mørk chokolade og krydderier.

Den smukke violette farve lover ikke for meget! Den saftfulde marmeladelignende smag af mørke bær, blomme, tobak, kakao efterlader stadig plads til mere komplekse noter af salvie, nelliker og mineraler som komplimenteres i fuldendt balance af de runde tanniner og man efterlades med en unik smagsoplevelse, med en god lang afslutning.

Vranq går godt med nøddeagtige, stærke og skarpe oste. Lyst, røget og salt kød, samt lam, vildt og rødt kød.

Druen:

Vranq er en kosovansk drue, der er identisk med den italienske primitivo, og den amerikanske Zinfandel.